Il Menù della nostra cucina spazia dai piatti tradizionali di pesce e crostacei a nuove stuzzicanti proposte
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| i Cicchetti | |||
|---|---|---|---|
| Piatto Degustazione (per due persone) 2 ciotole di fritto del giorno su polenta morbida, 2 ciotole di piovra° bollita, 2 ciotole di gamberi° alla catalana, 4 crostini misti, 2 cicchetti del giorno. |
€ | 36,00 | |
| Sarde in Saor | € | 5,00 | |
| Crostini con Salmone Affumicato | (n.4) | € | 5,00 |
| Crostini dello Chef | (n.4) | € | 5,00 |
| Calamaretti° fritti con polenta morbida |
€ | 7,00 | |
| Gamberi° alla Catalana con sedano, pomodorini, finocchio, peperoni, olive, capperi, sale, pepe olio e aceto di mele |
€ | 7,00 | |
| Piovra° bollita con patate | € | 9,00 | |
| Capasanta ai ferri°* | cd | € | 6,00 |
| Folpo* nostrano con patate | € | 9,00 | |
| Tartar di Tonno* abbinata con trito piccante di peperone, pomodoro e cipolla |
€ | 9,00 | |
| Coppa di pinzimonio misto di verdure crude con salsa vinaigrette |
piccola grande |
€ € |
8,00 14,00 |
| gli Antipasti | |||
|---|---|---|---|
| Misto al vapore dell’Adriatico Cicale°*, Scampo°, Gambero°, Piovra°, Uova di Seppia° |
€ | 16,00 | |
| Sauté di Cozze e Vongole con pomodoro | € | 13,00 | |
| Granseola* | € | 20,00 | |
| Gransoporo al forno con rosmarino | kg | € | 30,00 |
| Mezzo Astice* a vapore | kg | € | 22,00 |
| Gran Catalana dello Chef Mezzo Astice, Scampi°, Gamberi°, Canoce°* in misto di verdura condite con sale, aceto di mele e olio. |
€ | 33,00 | |
| i Crudi | |||
|---|---|---|---|
| Il nostro Marinato Tartar di Tonno, Salmone, Pesce Spada, Scampo e Carpaccio del giorno |
€ | 20,00 | |
| Tartar di Tonno* abbinata con trito piccante di peperone, pomodoro e cipolla |
€ | 9,00 | |
| Scampi°* Marinati | cd | € | 3,00 |
| Ostrica* Fine de Claire | cd | € | 4,00 |
Il pesce destinato ad essere consumato crudo o praticamente crudo è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conforme alle prescrizioni del regolamento (CE) 853/2004 allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 3.
| i Primi | |||
|---|---|---|---|
| I RISOTTI DELLA TRADIZIONE (minimo due porzioni) | |||
| Risotto del giorno | € | 16,00 | |
| Risotto ai Frutti di mare°* | € | 15,00 | |
| Risotto agli Scampi° | € | 15,00 | |
| Risotto di Seppie nere° | € | 15,00 | |
| LE PASTE | |||
| Spaghetti alle vongole | € | 15,00 | |
| Spaghetti ai Frutti di Mare°* Misto di crostacei e molluschi con sugo di pomodoro |
€ | 15,00 | |
| Linguine alla Busera Scampi° sgusciati e Sugo di Pomodoro |
€ | 15,00 | |
Lo Chef Vi propone i nostri primi con abbinamenti e spunti stagionali.
| i Secondi | |||
|---|---|---|---|
| Grigliata mista con verdure | € | 24,00 | |
| Filetto di rombo al forno con verdure | € | 22,00 | |
| Branzino con verdure | porzione | € | 20,00 |
| Orata con verdure | porzione | € | 20,00 |
| Rombo con verdure | kg | € | 55,00 |
| Branzino con verdure | kg | € | 55,00 |
| Frittura° della casa con verdure pastellate Calamari°, Seppie°, Gamberi° |
€ | 18,00 | |
| Tagliata di tonno* dello Chef con rucola e pomodorini |
€ | 20,00 | |
| Scampi° alla griglia | (n.4) | € | 18,00 |
| i Contorni | |||
|---|---|---|---|
| Insalata mista | € | 5,00 | |
| Verdure alla Griglia | € | 5,00 | |
| Patate fritte o al forno | € | 5,00 | |
| L’alternativa di carne | |||
|---|---|---|---|
| GLI ANTIPASTI | |||
| Affettato e Formaggio | € | 10,00 | |
| Polentina al Cucchiaio con Formaggio e Verdurine | € | 7,00 | |
| I PRIMI | |||
| Spaghetti con Pomodoro o al Ragù | € | 9,00 | |
| Tagliolini con Verdure | € | 9,00 | |
| Gnocchi al Ragù | € | 9,00 | |
| I SECONDI | |||
| Cotoletta* alla Milanese con Patate° fritte | € | 12,00 | |
| Costata* alla griglia con verdure | € | 22,00 | |
| Fettina di manzo con patate al forno | € | 15,00 | |
| Le bevande | |||
|---|---|---|---|
| Vino fermo della casa (vol 12,50%) | cl 75 al Calice |
€ € |
13,00 4,00 |
| Vino Frizzante alla Spina (vol 11%) Nardin Sergio Vigne & Vini |
cl 75 al Calice |
€ € |
13,00 4,00 |
| Prosecco DOC Treviso | cl 75 al Calice |
€ € |
16,00 4,00 |
| Rosso della Casa | cl 75 al Calice |
€ € |
13,00 4,00 |
| ½ vino | € | 8,00 | |
| ¼ vino | € | 5,00 | |
| Acqua minerale | cl 75 | € | 3,00 |
| Acqua minerale | cl 50 | € | 2,00 |
| Bibite in Lattina (Coca Cola-Fanta-Tè) | € | 3,00 | |
| Birra in Bottiglia | cl 66 | € | 6,00 |
| Birra in Bottiglia | cl 33 | € | 3,00 |
| Birra Artigianale | cl 50 | € | 9,00 |
| Distillati-Acquaviti-Liquori nazionali | al Bicchiere | € | 4,00 |
| Rum-Brandy-Bas Armagnac-Cognac | € | 8,00 | |
| Tavoletta di Cioccolato Fondente | € | 6,00 | |
| Caffè | € | 1,50 | |
| Spritz | € | 4,00 | |
| i Peccati di gola | |||
|---|---|---|---|
| i Sorbetti | € | 5,00 | |
| i Nostri Dolci | € | 6,00 | |
Coperto € 3,00
In mancanza di prodotti freschi saranno utilizzati prodotti surgelati o congelati sempre e comunque di alta qualità.
° Congelato.
* Prodotto trattato in abbattitore.
Hg = prezzo all’etto.
Kg = prezzo al chilo.
Cd = cadauno.
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