Il Nostro Menù

Il Menù della nostra cucina spazia dai piatti tradizionali di pesce e crostacei a nuove stuzzicanti proposte

Occasione giusta per pranzi o cene con amici in famiglia o per lavoro.

I Cicchetti
Piatto Degustazione
2 Cicchetti del giorno, 2 Cicchetti di Piovra bollita con patate, 2 Cicchetti di Calamaretti fritti su polenta, 2 Cicchetti di Gamberi alla Catalana e 4 crostini misti
Sarde in Saor
Crostini al Salmone affumicato
Crostini con insalata di Pesce
Calamaretti fritti su polenta morbida
Piovra bollita con patate
Capasanta ai ferri
Gamberi alla Catalana
con sedano, pomodorini, finocchio, peperoni, olive, sale, pepe olio e aceto di mele
Coppa pinzimonio
crudità di verdure con salsa Vinaigrette
I Crudi di mare
Tutto condito con: sale, olio e limone
Il nostro misto Marinato con Crostacei e Carpacci
Tartare di Tonno accompagnato da salsa Gazpacho
Scampi marinati
Ostriche del giorno
Antipasti Cotti
Misto mare a vapore
Cicale di mare, Gamberi, Piovra e Uova di Seppia
Sauté di Cozze con pomodoro
Granseola a vapore
Gransoporo al rosmarino
Mezzo Astice a vapore
(alla Catalana su richiesta)

Primi

I Risotti
I risotti della tradizione minimo per 2 persone
Risotto del giorno
Risotto alle Seppie nere
Risotto ai Frutti di mare
Le Paste
Spaghetti alla Busera
con Scampi sgusciati e sugo al pomodoro ed erbe aromatiche
Spaghettone alle Vongole Veraci

Secondi

I secondi piatti
Filetto di rombo in crosta di patate
Orata da porzione con verdure
Branzino da porzione con verdure
Frittura mista con verdure pastellate
Branzino/Rombo da Kg
al forno, griglia o al sale
Grigliata mista con verdure

Carne

Antipasti
Affettato e formaggio
Polentina al cucchiaio con formaggio e verdure
Primi
Spaghetti con pomodoro o al ragù
Tagliolini con verdure
Gnocchi al ragù
Secondi
Cotoletta alla Milanese con patate fritte
Costata alla griglia con verdure
Fettina di manzo con patate al forno

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