Archivio Categoria: Menù a tema

San Silvestro 2018

SAN SILVESTRO 2018

Verdure in Pinzimonio con Salsa Vinaigrette

Tartar di Tonno e Scampi Marinati

Polentina con Mazzancolle in Tempura, Crema di Porcini e Germogli

Medaglione di Astice su Scarola e Bacche di Goji

Risotto di Capetonde, Burrata affumicata e Crema di Radicchio di Treviso

Ombrina in Cartoccio con Molluschi e Crostacei

Sorbetto alla Liquirizia

Focaccia Artigianale Farcita con Crema

Caffè

Prosecco Brut Valdobbiadene DOCG Canevel
Brindisi con Ferrari Perlé Brut

€75,00

Pranzo di Natale 2018

Menù di Natale 2018

Verdure in Pinzimonio con Salsa Vinaigrette

Millefoglie con Baccalà Mantecato e Confettura di Cipolla Rossa
Salmone Affumicato con Burro Aromatizzato

Mazzancolle in Guazzetto su Polentina morbida

Capesante alla Griglia

Risotto alla Pescatora con Radicchio Tardivo Trevigiano

Trancio di Branzino al Forno

Sorbetto al Limone

Focaccia Natalizia con Crema

Caffè

Dalla Cantina: Prosecco Brut Valdobbiadene DOCG Canevel
Recioto di Gambellara Spumante Tenuta Natalina Grandi

€ 70,00