SAN SILVESTRO 2019
Crudità di Verdure in Pinzimonio
Tartar di Tonno e Scampi Marinati
Sformatino di Spigola e Puntarelle
su Crema di Zucca
Tris di Capesante ai Sapori d’Inverno
Risotto Ostriche e Champagne
Mattoncino di Spada al Forno e Mazzancolle in Tempura
Sorbetto al Limone e Frutti di Bosco
Focaccia di San Silvestro
Caffè
Dalla Cantina: Floral Rosé Valdo
Franciacorta Bellavista
